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1#
发表于 2008-6-24 02:06
| 只看该作者
这些规矩虽然麻烦可是为了泡洋妞你也应该把它学会
1.在就座时,要坐正,背部应紧贴椅背,并将餐巾放在并拢的双膝上.不可在餐桌前化妆,挖鼻孔,咳嗽,打嗝,打喷嚏.
在进餐时如不慎产生以上动作,应立即向同桌人表示歉意.
2.用餐时不可中途离席,确有重要事,要和同桌人说明,进餐时不要抽烟(在上咖啡表示用餐结束后,才可以抽烟)
3.摆好的餐具不可任意移动.刀叉不可相互撞击而发出声响.同时使用刀叉时,应右手持刀,左手持叉;只用叉时,
右手持之;吃时如果刀叉使用错了,不可掉换,应"将错就错",继续使用.用刀时,刀刃不可向外,中途放下刀叉时,
应该成"八字"形分别放在盘子上,刀叉必须朝向自己.如将刀叉放在一起,是表示用餐完毕.吃面条要用叉卷起
来吃,不可挑.
4.西菜的上菜次序一般是开胃的先食,冷盆随后是汤,再鱼,肉,色拉,甜点,水果和咖啡.菜肴从主席左边上,饮料
从右边上.
5.喝汤和吃鱼,肉时,不可发出声音,要闭上嘴咀嚼.汤上席后,可取面包,涂上白脱油,左手拿面包,用右手撕开送
入口中.吃肉时要用刀切一块吃一块,吃完一块再切一块,切勿一次切好.鸡肉鸡腿不可用手拿着吃,必须用力
将骨头去掉后,一块块地切了吃.已经进口的肉骨或鱼刺,不可直接吐入盘碟中,要先用叉接住后轻轻放入碟中
水果核也不可以直接吐入盘中,应该吐在手中后放在盘碟中,鱼不可翻过来吃,要吃完上层后,用刀叉把鱼骨去
掉后再吃下层.
6饮酒干杯时.即使不渴,也应将杯口在唇上碰一碰,以表敬意.
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发表于 2008-6-26 01:52
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